Причины популярности разливного пива?

Качественное разливное пиво оптом востребовано как среди продавцов, так и среди непосредственных покупателей. Обе стороны ритейла заинтересованы в первую очередь в пищевой ценности «живого» продукта, который отличается от бутилированного аналога вкусовыми качествами. Разливное пиво реализуют преимущественно оптом, если говорить о поставках в магазины. Поклонники хмелевого напитка, в свою очередь, могут приобрести пиво на розлив в специальных торговых точках или заказать в баре.

Технология производства разливного пива оптом

Еще не так давно обычные граждане не сильно погружались в пивную классификацию, оценивая прилавки магазинов с точки зрения цены или бренда-изготовителя. Сегодня все большее число потребителей предпочитает исключительно разливное пиво, которое закупают оптом. Оно пользуется спросом повсеместно — в обычных торговых филиалах, в ресторанах, пабах и кафе.

В чем же секрет «живого» напитка? Его пищевая ценность и насыщенный вкус являются результатом особой технологии производства, которая дает возможность сохранять многогранность ингредиентного состава. Фильтрованный аналог значительно уступает разливному пиву, реализуемому оптом. Ведь фильтрация, заключающая в пропуске пивного сырья через ряд фильтров, удаляет из продукта ценные остатки дрожжей, а вместе с ними львиную долю живых микроорганизмов. Также бутилированный алкоголь обязательно проходит через консервацию и пастеризацию. Речь идет о термической обработке, провоцирующей гибель всей микрофлоры некогда натурального продукта.

Преимущества живого алкоголя

Отечественные бизнесмены заинтересованы в качественных закупках. Ведь такие товары никогда не задерживаются на магазинных полках, радуя предпринимателя стабильным спросом. В таком продукте нет синтетических добавок и усилителей вкуса. Именно его предпочитают настоящие гурманы.

Остальные достоинства разливного пива в герметичных кегах:
-свежесть и высокое качество;
-приятный вкус и уникальный аромат;
-отсутствие консервантов;
-внушительный ассортимент.

При покупке оптом стоит обращать внимание не только на состав, но и на состояние тары. Ведь бизнесмен имеет дело с продукцией, в которой процесс брожения продолжается и в ходе непосредственного хранения. Говоря о таре, подразумевают герметичные кеги. Они могут быть металлическими и пластиковыми. Они могут различаться по форму и объему. Емкости из металла более прочные и подходят для многоразовой эксплуатации. Плюс, металлическая тара — гарант сохранности вкусовых качеств разливного пива, приобретенного оптом. Пластиковые емкости менее практичные. Их используют преимущественно для транспортировки, а не для хранения.

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.