Преимущества открытия кафе или ресторана по франшизе

Открытие кафе или ресторана по франшизе — самый простой и доступный способ начать собственный бизнес в сфере общественного питания. По сути, франшиза — это право на использование известного бренда. Франчайзи использует бренд, технологии, стандарты обслуживания компании, а также получает информационную поддержку.

Например, Tutti Frutti Summer Love — известная и популярная франшиза в России и других странах СНГ предоставляет своим франчайзи лицензию, техпроект, фирменное оборудование, брендированную посуду, заготовки для продуктов, а также постоянную поддержку на всех этапах функционирования кафе. Подробную информацию о франшизах Tutti Frutti Summer Love можно найти на официальном сайте бренда — https://tuttifruttirussia.com/cafe-tutti-frutti-summer-love/

Основные плюсы открытия кафе по франшизе

Рассмотрим основные преимущества открытия кафе или ресторана по франшизе:

• Узнаваемость бренда значительно облегчает продвижение нового заведения на рынке общественного питания и способствует покупательскому интересу.
• Отлаженный механизм работы и стандарты обслуживания облегчают первые шаги и значительно экономят деньги предпринимателю.
• Небольшой порог входа в сравнении с открытием заведения общественного питания полностью самостоятельно.
• Быстрое открытие. Как правило, на открытие партнерского кафе требуется от 1 до 3 месяцев.
• Франчайзер берет на себя обучение и постоянную поддержку бизнеса партнера, что позволяет предпринимателю уберечь себя от дорогостоящих ошибок.
• Минимальные риски в сравнении с открытием заведения с нуля. Франшиза — это уже «обкатанная модель» и риск «провала» практически сведен к нулю.

Как выбрать франшизу

При выборе франшизы рекомендуем обращать особое внимание на следующие моменты:

• Репутация и возраст франчайзера. Перед покупкой франшизы необходимо изучить отзывы об организации, а также мнения о работе с ней от других партнеров.
• Масштабность и успешность. Чем больше точек открыто по франшизе и чем больше из них работает успешно — тем выше шансы успешного бизнеса.
• Юридическая чистота франчайзера.
• Финансовые аспекты.

В последнем пункте важно учитывать размеры паушального взноса и роялти. Паушальный взнос — это единоразовая первоначальная оплата франшизы. Например, у Tutti Frutti Summer Love он составляет от $9000 до $135000. Роялти — ежемесячный процент от выручки заведения, как правило, составляет от 4%.